بررسی دلایل خراب شدن میوه در یخچال برای رفع زودهنگام این مشکل، جلوگیری از تکرار آن در آینده و به طور کلی افزایش ماندگاری میوه ها و سبزیجات، بسیار حائز اهمیت است. خرابی میوه و سبزی در یخچال، اتفاق متداولی است که به دلایل مختلف از قرار دادن میوه خراب در کنار میوه های سالم گرفته تا دمای نامناسب یخچال و … رخ می دهد.
ما در ادامه قصد داریم مهم ترین و اصلی ترین علل خرابی میوه در یخچال را مورد بررسی قرار دهیم؛ بنابراین اگر با این چالش مواجه هستید، پیشنهاد می کنیم تا انتها با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید:» همانطور که می‌دانید انواع میوه بسته به حجم آن در یخچال‌های خانگی و سردخانه‌های بزرگ صنعتی نگهداری می‌شوند. به منظور استعلام قیمت و همچنین خرید سردخانه روی لینک داده شده کلیک کنید.
علل خرابی میوه در یخچال چیست؟
اصلی ترین دلایل خراب شدن میوه در یخچال عبارتند از:
-
وجود میوه خراب در میان میوه های سالم درون یخچال
یکی از اصلی ترین دلایل خراب شدن میوه در یخچال، وجود میوه خراب در میان میوه های سالم است که با تولید گاز اتیلن از خود، منجر به خرابی دیگر میوه ها می شود. البته میزان تاثیرپذیری میوه های مختلف از خرابی یک میوه با هم متفاوت است؛ به این معنا که برخی از میوه ها نظیر موز، مقاومت کمتر و برخی نظیر انار، مقاومت بیشتری از خود در برابر گاز اتیلن، نشان می دهند.
بنابراین قبل از چیدن میوه جات در یخچال، آن ها را یکی یکی شسته و در صورت مشاهده خرابی، آن را دور بیاندازید تا سایر میوه های سالم از شر گاز اتیلن در امان بمانند.
-
رطوبت یخچال از دلایل خرابی میوه
بیشتر بخوانید: آشنایی با سردخانه میوه و شرایط نگهداری از انواع میوه در این سبک از سردخانه با کلیک روی لینک داده شده.
انواع میوه ها در برابر رطوبت، مقاومت زیادی ندارند؛ بنابراین به عنوان یکی دیگر از دلایل خرابی میوه می توان به رطوبت یخچال، اشاره کرد.
اصلی ترین دلایل افزایش رطوبت یخچال عبارتند از:
- باز و بسته شدن بیش از حد درب یخچال
- خرابی لاستیک دور درب یخچال
- خرابی کمپرسور دستگاه
پیشنهاد ما به شما این است که در صورت مشاهده خرابی در میان میوه های داخل یخچال، موارد فوق را مورد بررسی قرار دهید.
-
رطوبت میوه و سبزیجات از دلایل خراب شدن آن ها در یخچال
اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که میوه را قبل از قرار دادن در یخچال می شویید، حتما اجازه دهید رطوبت آن به طور کامل از بین برود و سپس آن ها را در محل مناسبی از یخچال بچینید.
-
قرار گیری میوه در محل نامناسب یخچال از علل خرابی آن
همانطور که می دانید شرایط نگهداری میوه های مختلف با هم متفاوت است؛ بنابراین نمی توان گفت که جا میوه ای یخچال، محل مناسبی برای نگهداری تمامی میوه ها می باشد. علاوه بر آن قرار دادن میوه ها در کنار سایر مواد خوراکی فاسد شدنی نیز کار بسیار اشتباهی است، زیرا در کوتاه مدت منجر به خرابی میوه ها می شود.
-
قراردادن همه میوه ها در یخچال از دلایل خرابی آن ها!
محیط یخچال برای نگهداری تمامی میوه ها از جمله میوه های گرمسیر، مناسب نیست و منجر به خرابی آن ها می شود.
بدیهی است که میوه های گرمسیر با محیط های گرم، سازگاری بیشتری دارند؛ بنابراین لازم نیست آن ها را در یخچال قرار دهید.
بیشتر بخوانید» با مطالعه مقاله “روش‌های منجمد کردن انواع میوه” و رعایت نکات و ستورالعمل‌های ذکر شده در این محتوا، میوه‌های خود را تا زمان بیشتری نگهداری کنید.
از جمله این میوه ها می توان به آناناس، انبه، موز و نارگیل، اشاره کرد.
-
ادغام میوه ها در یخچال از علل رایج خرابی آن ها
به هیچ عنوان چند نوع میوه مختلف را به صورت ترکیبی با هم در یخچال قرار ندهید، آن ها را تفکیک کرده و هر یک را در بخش مناسبی از یخچال و یا آشپزخانه بگذارید.
بهترین دمای نگهداری میوه در یخچال چقدر است؟
بهترین دمای نگهداری انواع میوه در یخچال با هم متفاوت و به شرح زیر است:
|
میوه |
دما |
|
انگور |
0 تا 5+ |
|
انار |
0 تا 3+ |
|
سیب |
0 تا 3+ |
|
پرتغال |
1+ تا 6+ |
|
گیلاس |
0 تا 1+ |
|
هلو |
0 تا 1+ |
|
نارنگی |
4+ تا 7+ |
|
موز |
10+ تا 12+ |
|
خیار |
7+ تا 9+ |
|
هندوانه |
7+ تا 10+ |
نتیجه گیری بررسی دلایل خراب شدن میوه در یخچال!
ما در این مقاله سعی کردیم مهم ترین و اصلی ترین دلایل خرابی میوه در یخچال را بررسی کرده تا اگر شما هم با چالش خراب شدن زودهنگام میوه مواجه هستید، بتوانید علت آن را به راحتی پیدا، مشکل را برطرف کنید و در نتیجه مدت زمان ماندگاری میوه و سبزیجات خود را به حداکثر برسانید.
در آخر شما عزیزان می توانید سوالات و یا تجربیات خود از خرابی میوه ها در یخچال را در بخش نظرات با ما و سایر کاربران سایت به اشتراک بگذارید.
