سردخانه بجنورد

سردخانه بجنورد و مشاوره ساخت سردخانه در بجنورد

یکی از مهم‌ترین ابزارها برای کارخانه‌ها، انبارداران و فروشندگان بزرگ سردخانه‌ها هستند. سردخانه‌ بجنورد انواع بسیار مختلفی دارد که می‌توان بر اساس نیاز و بودجه از هر یک از آن‌ها استفاده کرد. در این مقاله به توضیح مفهوم گاز مبرد و کاربرد آن در سردخانه پرداخته و سپس انواع سردخانه بجنورد را بر اساس گاز مبرد استفاده شده در آن به همراه مزایا و معایب هریک توضیح می‌دهیم. در آخر نیز به معرفی عوامل موثر در تعیین قیمت سردخانه خواهیم پرداخت. با ما همراه شوید.

سردخانه بجنورد

گاز مبرد در سردخانه های بیرجند

مبرد یا همان گاز مبرد یکی از اجزای بسیار مهم در سردخانه است. اگر کمپرسور را قلب سردخانه و کندانسور و اوپراتور را دیگر اجزای یاری‌دهنده در سردخانه تلقی کنیم، نیاز به ماده‌ای خواهیم داشت که مانند خون میان اجزای سردخانه گردش داشته باشد و به کارکرد صحیح سیستم کمک کند؛ این ماده در سردخانه همان گاز مبرد خواهد بود. گاز مبرد ماده‌ای با دمای جوش بسیار پایین است. عمل تبخیر در گازهای مبرد گرماگیر است؛ به همین دلیل زمانی که این ماده از مایع به گاز تبدیل می‌شود با کاهش دمای قابل توجهی مواجه خواهیم شد. گازهای مبرد انواع مختلفی دارند و در کپسول ارائه می‌شوند. گاز مبرد باید ویژگی‌های زیر را داشته باشد تا بتوان از آن به عنوان یک ماده سرمازا در سیستم سردخانه بهره برد:

  • گاز مبرد باید بتواند به خوبی حرارت سیستم را جذب و دفع کند.
  • از آنجایی که ممکن است در سیستم نشتی وجود داشته باشد، مبرد باید ضد اشتعال و غیرسمی باشد.
  • گاز مبرد نباید باعث اکسایش شود
  • نباید میان حالت مایع و بخار اختلاف فشار زیادی وجود داشته باشد
  • از آنجایی که در کنار مبرد روغن وجود دارد، نباید هیچ واکنشی میان این دو صورت پذیرد
  • گاز مبرد نباید موجب فرسایش هیچ یک از اجزای سیستم به ویژه سیم پیچ موتور شود
  • از آنجایی که امکان نشت در سیستم وجود دارد، ترکیب شیمیایی گاز مبرد باید به گونه‌ای باشد که مواد ذخیره شده در سردخانه را آلوده نکند.

انواع سردخانه بجنورد

همان‌طور که گفتیم گاز مبرد نقش ماده سرمازا را در سیستم سردخانه ایفا می‌کند. انواع مختلفی از گازهای مبرد وجود دارد و در سردخانه‌های گوناگون از انواع مختلف این گاز بهره برده می‌شود. استفاده از هر يك از اين گازها مزايا و معايب خود را دارد. به همین دلیل می‌توانیم سردخانه‌ها را بر اساس نوع گاز مبرد استفاده شده در آن‌ها نيز تقسيم كنيم. انواع سردخانه بجنورد بر اساس نوع گاز مبرد استفاده شده در آن‌ها عبارت‌انداز:

سردخانه آمونياكي در بجنورد

اولين دسته از سردخانه‌ها كه مي‌خواهيم به معرفي آن بپردازیم سردخانه آمونیاکی است. در سردخانه‌های آمونیاکی از آمونیاک(یا همان R717) به عنوان گاز مبرد استفاده می‌شود. مبرد آمونیاک معمولا در سردخانه‌های بالای 2000 تن استفاده می‌شود. برخی از مزایای استفاده از سردخانه‌های آمونیاکی عبارت است از:

  • آمونیاک بالاترین اثر تبرید را میان دیگر مبردها دارد.
  • گاز آمونیاک دوستدار محیط زیست است و به لایه اوزون آسیبی نمی‌رساند.
  • مبرد آمونیاک نسبت به دیگر مبردها ارزان‌تر است.
  • بهتر است تشخیص نشتی در سردخانه‌ها آسان باشد. تشخیص نشتی در سردخانه‌های آمونیاکی به دلیل بوی شدید آمونیاک بسیار راحت و سریع انجام می‌شود.
  • آمونیاک با روغن واکنش نشان نمی‌دهد.
  • آمونیاک قابلیت انتقال حرارت بالایی دارد. (این قابلیت موجب ارزان‌تر شدن کندانسور و اپراتور می‌شود)

البته استفاده از آمونیاک به عنوان گاز مبرد در سردخانه‌ها معایبی نیز به دنبال دارد. برخی از مزایای استفاده از مبرد آمونیاک در سردخانه‌ها عبارت است از:

  • آمونیاک ماده‌ای سمی است و برخورد آن با پوست یا چشم و یا حتی تنفس آن می‌تواند خطرناک باشد.
  • آمونیاک در شرایطی خاص می‌تواند قابل اشتعال باشد.
  • وجود آمونیاک در لوله‌ها در زمان سوراخ شدن لوله می‌تواند موجب مکیده شدن هوا و آب به داخل لوله و در نتیجه افزایش خوردگی آن شود.
  • استفاده از آمونیاک در سردخانه‌های کوچک بازدهی مناسبی نخواهد داشت.
  • آمونیاک در حضور آب واکنش داده و موجب خوردگی قطعات غیرآهنی می‌شود.

سردخانه فريوني در بجنورد

در حالی که در سردخانه‌های بزرگ از مبرد آمونیاک استفاده می‌شود، در سردخانه‌های کوچک ترجیح به استفاده از گاز فریون است. فریون گازی ترکیبی بوده و انواع گوناگونی از آن موجود است. امروزه معمولا برای سردخانه‌های بالای صفر از R134a و برای سردخانه‌های زیرصفر از گاز R404 استفاده می‌شود. برخی از مزایای استفاده از مبرد فریون برای سردخانه‌ها عبارت است از:

  • گاز مبرد فریون بر خلاف آمونیاک سمی نبوده و ضرری برای انسان و محیط زیست نخواهد داشت.
  • فریون غیر قابل اشتعال است.
  • قوانین ایمنی در خصوص سردخانه‌های فریونی آسان است.
  • استفاده از مبرد فریونی برای سردخانه‌های کوچک یا متوسط مناسب است.

اما گازهای فریونی نیز بی عیب نبوده و می‌توانند معایب بسیاری به دنبال داشته باشند. برخی از معایب استفاده از گازهای فریونی در سردخانه‌ها عبارت است از:

  • مبرد فریون گران و پرهزینه است.
  • گازهای فریونی می‌توانند به محیط زیست آسیب برسانند.
  • گازهای فریونی بدون بو هستند. به همین دلیل تشخیص نشتی در سردخانه‌های فریونی آسان نخواهد بود.

عوامل تاثیرگذار در تعیین هزینه سردخانه بجنورد

عوامل گوناگونی می‌توانند هزینه سردخانه‌ها را تعیین کنند. مهم‌ترین عامل تاثیرگذار ابعاد سردخانه است. اما عوامل دیگر مانند تجهیزات و شیرآلات، ساندویچ پنل‌ها، کندانسور، کمپرسور، و اوپراتور سردخانه نیز می‌توانند بر قيمت آن تاثيرگذار باشند. نكته ديگر نيز مي‌تواند استفاده از برق تك فاز يا سه فاز باشد. البته واضح است كه نمي‌توان سردخانه‌هاي بزرگ را با استفاده از برق تك فاز اداره كرد. هزينه سردخانه بجنورد مي‌تواند به كيفيت،‌ گارانتي،‌ و برند نيز بستگي داشته باشد. به طور كلي مي‌توان پارامترهای زیر را برای تعیین قیمت سردخانه‌ها نام برد:

  • ابعاد سردخانه
  • نوع محصول نگهداری شده در سردخانه
  • دمای مورد نیاز برای نگهداری محصول
  • موقعیت و محل ساخت و احداث سردخانه
  • نوع عایق‌کاری سردخانه
  • کارکرد و کیفیت اجزای بکار رفته در سیستم سردخانه

در یک کلام

همان‌طور که در مقاله بالا گفته شد، سردخانه بجنورد را می‌توان بر اساس گاز استفاده شده در آن نیز دسته‌بندی کرد. به همین منظور دو نوع سردخانه موجود است: سردخانه آمونیاکی و سردخانه فریونی. هر یک از این سردخانه‌ها مزایا و معایب مخصوص به خود را دارند که می‌توان بر اساس نوع و کاربرد سردخانه از هر یک از آن‌ها بهره برد. به یاد داشته باشید که عواملی مانند ابعاد سردخانه و نوع و میزان مواد نگهداری شده در آن می‌توانند در هزینه تمام شده موثر باشند.

مشاوره ساخت انواع سردخانه – صنایع برودتی برادران حقیقی

مقالات بیشتر:

  • 3 سوال مهم در تاثیر سردخانه بر میوه و سبزیجات
  • احداث سردخانه و چند نکته ضروری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Call Now Buttonجهت اطلاع از قیمت کلیک کنید