تنظیم رطوبت سردخانه

میزان رطوبت نسبي در سردخانه بسيار حساس ولي دقت آن كمتر از اندازه‏گيري حرارت است رطوبت نسبي سردخانه به عواملي بستگي دارد كه از ميان

ادامه مطلب »

هواساز و انواع آن

هواساز (به انگلیسی: Air Handling Unit) (بطور اختصاری AHU) دستگاهی برای تأمین هوای مطبوع و سالم با دستیابی به دما و رطوبت مناسب است. هواساز

ادامه مطلب »

نکات احداث سردخانه میوه

مراحل طراحی سردخانه طراحی یک سردخانه شامل مراحل مختلفی می‌شود که به اختصار در زیر به شرح آنها می‌پردازیم.انتخاب مواد قابل نگهداری در سردخانه (تعیین

ادامه مطلب »
نگهداری موز
آموزش
مدیر سایت

نگهداری موز

یکی از خوشمزه‌ترین میان وعده‌های روزانه، میوه موز است. اصولا کمتر کسی هست که طعم و مزه این میوه لذیذ را دوست نداشته باشد. موز

ادامه مطلب »

نگهداری انار در سردخانه

طبق تعریف آمده در استاندارد ایران: انار گیاهی‌ است‌ از خانواده‌ پونیکاسه‌که‌ میوه‌ آن‌ به‌ مصرف‌ خوراک ‌انسان‌ می‌رسد. انار درختچه‌ای‌ قدیمی‌ است‌ که‌ از

ادامه مطلب »

نگهداری گلابی در سردخانه

اين آيين كار راهنماي كلي است.زيرا مكان كشت ،رقمهاي گوناگون و چگونگي موقعيت محلي ممكن است شرايط ديگري را براي برداشت و نگهداري مشخص سازد.

ادامه مطلب »