جدول دما مناسب میوه‌جات درنگهداری

جدول دما و رطوبت نسبی هوای محل های نگه داری میوه ها و سبزی ها

نوع محصول درجه حرارت نگه دارى برحسب سانتى گراد رطوبت نسبى درصد مدت نگه دارى (حداکثر)
انگور صفر تا ۵ + ۸۵ تا ۹۵ ۲ تا ۳ ماه
انار صفر تا ۳ + ۸۵ تا ۹۵ ۲ تا ۴ ماه
انواع پرتغال ۱ + تا ۶ + ۸۵ تا ۹۵ ۳ تا ۴ ماه
انواع سیب صفر تا ۳ + ۸۵ تا ۹۰ تا ۳ الی ۷ ماه
گیلاس صفر تا ۱ + ۸۵ تا ۹۰ حداکثر تا ۳ هفته
انواع گلابی ۱ – تا ۱ + ۸۵ تا ۹۰ تا ۲ الی ۵ ماه
موز ۱۰ تا ۱۲ ۸۵ ۳ تا ۴ هفته
انواع نارنگی ۴ + تا ۷ + ۸۵ تا ۹۰ ۱ تا ۵/۲ ماه
هلو صفر تا ۱ + ۸۵ تا ۹۰ تا ۴ هفته
اسفناج صفر تا ۲+ ۹۰ تا ۹۵ ۱ تا ۳ هفته
پیاز صفر تا ۱ + ۶۵ تا ۷۰ ۳ تا ۶ ماه
انواع تربچه ۱+ تا ۲ + ۹۰ تا ۹۵ ۲ تا ۴ ماه
جعفری صفر تا ۱ + ۹۰ تا ۹۵ ۱ تا ۲ ماه
انواع خربزه ۷+ تا ۱۰ + ۹۰ تا ۹۵ ۲ تا ۶ هفته
خیار ۷+ تا ۹ + ۹۰ تا ۹۵ ۱۰ تا ۱۴ هفته
سیر ۱+ تا ۲ + ۶۵ تا ۷۰ ۶ تا ۷ هفته
کدو خورشی بهاره ۹ + تا ۱۲ + ۷۰ تا ۷۵ ۱ تا ۲ ماه
کدو خورشی پائیزه صفر تا ۴ + ۸۵ تا ۹۰ ۴ تا ۴ روز
کاهو سالاد صفر تا ۲ + ۹۵ تا ۹۸ ۲ تا ۳ هفته
کاهو رسمی ۳+ تا ۵ + ۹۵ تا ۹۸ تا یک هفته
انواع کلم ۱ + تا ۳ + ۹۰ تا ۹۵ ۳ تا ۶ هفته
گوجه فرنگی نیم رس ۱۰ + تا ۱۳ + ۸۰ تا ۸۵ ۳ تا ۵ هفته
لوبیا و باقلا سبز ۵ + تا ۷ + ۹۰ تا ۹۵ ۷ تا ۱۰ روز
نخود سبز ۱+ تا ۲ + ۸۵ تا ۹۰ ۱ تا ۲ هفته
انواع هندوانه ۷ + تا ۱۰ + ۹۰ تا ۹۵ تا ۲ الی ۶ هفته
فلفل دلمه ای ۷ + تا ۸ + ۹۰ تا ۹۵ ۷ تا ۱۲ روز

منبع: پرتال سردخانه

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *